Menù
Cucina tipica Napoletana a Boretto (RE)
La nostra esperienza, le origini campane e la passione per il nostro lavoro ci ha portato alla produzione della VERA PIZZA NAPOLETANA.
La cucina tradizionale napoletana possiede una tale varietà di ricette ed una così forte caratterizzazione qualitativa da incarnare una cultura a sé, proprio come la canzone napoletana. E per ricreare ogni giorno un autentico concerto non bastano materie prime (alcune a KmØ) selezionate personalmente da Antonio negli anni, né cotture rispettose, né impiattamenti golosi, ma occorre soprattutto armonia: quel tocco di artigianale sapienza che solo tanta attività nel tempo e la passione possono dare.
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Il nostro Menù
Mare
Terra
Pizze
Dolci
Da bere
Antipasti di Pesce
Antipasto di Mare
Polipo,seppie,surimi,cozze,vongole,cocktail di gamberi,alici alla marinara,olio,sale,prezzemolo
€13,00
Cocktail di gamberi
Gamberi,salsa rosa,maionese Ketchup
€10,00
Alici alla marinara
Peperoncino,olio,aceto
€8,00
Pesce spada affumicato
Sale,olio,pepe,rucola,limone
€10,00
Antipasto dello Chef
Degustazione di pesce
€15,00
Primi di Pesce
Pacchero dello Chef
Vongole, porcini, zucchine, pomodoro fresco, prezzemolo, aglio, olio, pepe, brodo
€12,00
Spaghetti allo Scoglio
Cozze,vongole, gambero, polpo, seppia, calamari, pomodoro, brodo, sale, olio, aglio, prezzemolo
€10,00
Spaghetti All'Amalfitana
Cozze, vongole, polpo, seppia, calamari, scampo, gamberone, capesante,pom., brodo, sale, olio, prezzemolo
€15,00
Riso di mare
Polpo, seppie, cozze, vongole, calamari, pomodoro, brodo, sale, olio, prezzemolo
€10,00
Penne agli scampi
Scampi, aglio, olio, brodo , prezzemolo ,panna, pomodoro
€13,00
Linguine al salmone
Salmone, panna, burro, olio, brodo
€8,00
Spaghetti alle vongole
Vongole, aglio, prezzemolo, olio, brodo
€13,00
Tortelli ripieni ai frutti di mare
Pomodoro, aglio, olio , panna, prezzemolo , brodo
€10,00
Fusilli casarecci gamberi e rucola
Gamberi, aglio, olio, rucola, panna, brodo, pomodoro
€10,00
Scialatielli casarecci allo scoglio
Pomodoro, cozze, vongole, gamberi, seppia, polpo, calamaretti, brozo, prezzemolo
€12,00
Linguine all'astice
Astice, aglio, pomodoro, brodo, prezzemolo , panna
€20,00
Secondi di Pesce
Grigliata mista di pesce
Gamberone, scampo , seppioline, spiedino di pesce spada,
salmone
salmone
€18,00
Grigliata di gamberoni
€15,00
Grigliata di scampi
€15,00
Sogliola
€15,00
Pesce spada
€10,00
Coda di rospo
€10,00
Spiedini di pesce
(Calamari e gamberi)
€10,00
Cozze al limone
Aglio, olio, prezzemolo, brodo, pomodoro
€8,00
Cozze al pomodoro
Aglio, olio, prezzemolo, brodo, pomodoro
€8,00
Vongole al limone
Aglio, olio, prezzemolo, brodo
€10,00
Vongole al pomodoro
Aglio, olio, prezzemolo, brodo, pomodoro
€10,00
Fritto Misto
Calamari, gamberetti, alici
€12,00
Crudité
Scampi, gamberi,tonno(con olio,sedano,pepe)
€20,00
Rombo
€20,00
Orata
€15,00
Branzino
€15,00
Baccalà
€15,00
Antipasti di Terra
Affettato misto
Posciutto crudo, coppa, salame
€10,00
Affettato di salame
€8,00
Affettato di crudo
€8,00
Formaggi misti
Gorgonzola, scamorza, Parmigiano, Mozzarella
€8,00
Antipasto All'italiana
Sott'olio, mozzarella, crudo, salame, coppa, bruschetta
€13,00
Primi di terra
Penne all'arrabiata
Pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo
€8,00
Penne alla boscaiola
Pomodoro, panna, brodo, salsiccia, funghi, prosciutto, piselli, aglio, olio, prezzemolo
€8,00
Spaghetti alla carbonara
Pancetta, uovo, olio, pepe, panna
€8,00
Riso ai funghi
Funghi, olio, aglio, panna, brodo, prezzemolo
€8,00
Riso agli asparagi
Asparagi, brodo, panna, formaggio
€8,00
Tagliatelle ai porcini
Panna, pomodoro, olio, aglio, prezzemolo , funghi porcini, brodo
€8,00
Tagliatelle al ragù
Pomodoro, olio, aglio, brodo, macinato
€8,00
Cappelletti
€10,00
Tortelli verdi
Ripieno di spinaci e ricotta
€10,00
Tortelli di zucca
Ripieno di zucca
€10,00
Bucatini all'amatriciana
Pancetta, pomodoro, cipolla, prezzemolo
€8,00
Tagliatelle ai funghi e speck
Pomodoro, panna, prezzemolo, funghi, brodo, speck aglio
€8,00
Tagliatelle all'anatra
Panna, pomodoro, anatra, brodo, aglio
€10,00
Secondi di Terra
Bistecca
€8,00
Braciola
€8,00
Costata
€15,00
Scaloppina ai funghi
Farina, funghi, brodo, aglio, prezzemolo, olio
€8,00
Scaloppina al vino bianco
Olio, vino bianco, farina
€8,00
Scaloppine al limone
Farina, limone, brodo
€8,00
Agnello
€10,00
Cotoletta
Pane grattugiato, uovo
€7,00
Roast beef
Pepe, sale, olio
€8,00
Carpaccio
Rucola, parmigiano
€8,00
Prosciutto e melone
€8,00
Salsiccia
€8,00
Grigliata di carne
Würstel, salsiccia, spiedino, bistecca
€15,00
Contorni
Insalata mista
Insalata verde, radicchio, carote, pomodori
€4,00
Patatine fritte
€4,00
Crouquette di patate
Patate, sale, olio, pane grattugiato
€4,00
Verdura cotta
Spinaci, fagiolini, patate lesse
€4,00
Verdura alla griglia
Peperoni, melanzane, zucchini
€4,00
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
€4,00
Margherita
Pomodoro, Mozzarella
€5,00
4 Stagioni
Pom., mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, salsiccia
€7,00
4 Formaggi
Pom., mozzarella, gorgonzola, fontina, taleggio
€7,00
Piadina + Crudo
Pasta, crudo
€5,00
Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
€5,00
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
€5,00
Siciliana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive
€5,00
Mare & Monti
Pom., mozzarella, frutti di mare, funghi, tonno, cipolla
€8,00
Autunno
Pomodoro, mozzarella, porcini, crudo, rucola, grana
€8,00
Gamberetti
Pomodoro, mozzarella, gamberetti
€8,00
Disco volante
Pom., mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, salsiccia
€8,00
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure miste
€7,00
Speciale
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, origano
€7,00
Funghi porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
€7,00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
€7,00
Stracchino e rucola
Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola
€7,00
Tonno e Cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
€7,00
Gorgonzola e Speck
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
€7,00
Asparagi
Pomodoro, mozzarella, asparagi
€6,00
Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€6,00
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
€6,00
Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi
€6,00
Carciofi
Pomodoro, mozzarella carciofi
€6,00
Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€7,00
Calzone farcito
Pomodoro,Moz., prosciutto, funghi,salsiccia, carciofi
€7,00
Calzone normale
Pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto
€6,00
Pugliese
Pomodoro,mozzarella, cipolla
€6,00
Cipolla & Speck
Pomodoro,Mozzarella, cipolla, speck
€7,00
Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel
€6,00
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella prosciutto
€6,00
Melanzane
Pomodoro, Mozzarella, melanzane
€6,00
Prosciutto & Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
€7,00
Bufala
Pomodoro, Mozzarella di bufala
€6,00
Melanzane + salame
Pomodoro, mozzarella, melanzane, salame
€7,00
Pizza alla Luisa
Pomodoro fresco, mozzarella, porcini, salame piccante
€8,00
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella , frutti di mare
€8,00
New Pizza ( bianca)
Mozzarella, mais, prosciutto cotto, panna
€7,00
Friarielli e salsiccia
Mozzarella, Friarielli e salsiccia
€8,00
Tartufo bianco
Panna e caffè
€5.00
Tartufo nero
Cioccolato e panna
€5.00
Tiramisù
Mascarpone, zucchero, uova, cacao,panna
€5.00
Profiterole
Cioccolata ,panna
€5.00
Zuppa inglese
Liquore sassolino, rema
€5.00
Millefoglie
Sfoglia, crema
€5.00
Panna cotta
colla di pesce, zucchero, panna, latte
€5.00
Sorbetto al limone
-
€3.00
Sorbetto al caffè
-
€3.00
Bevande
Acqua 0,75 lt
€2.00
Coca Media
€4.00
Coca piccola
€3.00
Birra Media
€5.00
Birra piccola
€3.00
Birra in bottiglia 66cl.
€3.50
Bibite miste
€3.00
Vini
Pinot grigio
€18.00
Pinot nero
€18.00
Lambrusco
€10.00
Vino della casa 1 Lt.
€8.00
Vino della casa 1/2 Lt.
€4.00
Vino della casa 1/4 Lt
€3.00
Müller
€18.00
Liquori
Amari
€3.00
Whiskey
€5.00
Grappa
€3.00
Grappe Barricate
€4.00
Limoncino
€3.00
Caffè
€1.50